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武漢超市:首次引進食品追溯制

發(fā)布日期：2010-08-27 來源：網(wǎng)絡(luò) 作者：匿名

武漢超市:初次引進食品追溯制

我們平常較常用的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題是公眾一直關(guān)心的話題，盡管如此，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題仍然無處不在。而一旦出了問題，消費者的權(quán)益該如何維護?近年來廣泛運用于歐美的食品追溯體系，如果發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，便可立即追蹤到其產(chǎn)地和供應商。較近，這種食品追溯體系初次被引入武漢超市。

 

在武漢市麥德龍超市內(nèi)，記者隨機找出一盒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系茄子，用掃描槍對包裝物上印制的條形碼進行掃描，查詢機馬上顯示出這盒茄子產(chǎn)自山東某農(nóng)場、生產(chǎn)面積為15公頃。同時，還顯示了這批茄子的生長過程是從4月15日播種到7月21日進入運輸程序的，整個產(chǎn)銷環(huán)節(jié)一清二楚。

據(jù)悉，被納入追溯體系的商品，包裝盒上均印有條形碼、產(chǎn)品的追溯號和網(wǎng)址。消費者可以直接上網(wǎng)登錄相關(guān)網(wǎng)站進行查詢。只要輸入產(chǎn)品的追溯號，便可查看到該產(chǎn)品的場名、場址、地理坐標、物流信息和質(zhì)量檢測報告等。

麥德龍超市生鮮部經(jīng)理宋俊軍介紹，該超市目前已有果蔬、肉類、奶制品、畜禽、綜合等5大類，約100多種食品被納入質(zhì)量追溯體系。與同類商品比較，由于可追溯商品的每個環(huán)節(jié)受到嚴格的質(zhì)量監(jiān)控，因此其售價要比同類商品高出5%至10%。

據(jù)了解，該超市對納入追溯體系的供應商要求十分嚴格，目前在湖北省僅有武漢市漢南區(qū)的一家農(nóng)產(chǎn)品基地進入食品追溯體系，國內(nèi)進入食品追溯體系的食品供應商主要來自上海、合肥等地。