消泡劑，也稱消沫劑，是在食品加工過程中降低表面張力，舒緩泡沫產(chǎn)生或消除已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸

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是國家有色金屬工業(yè)局授權管理行業(yè)信息化建設的機構(gòu)，專門從事信息資源開發(fā)和信息技術服務工作，擔負著國家有色局及全國有色行業(yè)的信息管理、信息服務